欧式婚礼蛋糕有哪些 如何选择合适的蛋糕
欧式婚礼蛋糕有哪些1、典雅方形由胡萝卜和白巧克力酱制成的三层方形蛋糕，口味独特且营养均衡;糕身覆以绯红色糖霜，并用白色奶油雕刻出花纹，顶部饰以白色兰花，展示清雅脱俗之美。2.华丽椭圆形这款柑桔口味的蛋糕添加了柠檬酱，香甜中略带酸涩口感，适合夏日婚礼;椭圆形设计让人联想到瑰丽宝石，而桔色糖霜表层上的洁白奶油花朵，仿佛宝石上的天然纹样，呈现华丽美感。3.艺术矩形四层香芋口味矩形蛋糕，具有棱角分明的艺术效果。夹层中涂抹着黑莓和巧克力酱，表面铺以粉紫色糖霜，搭配白色花朵顶饰，展现唯美姿态。4.经典圆形精心设计让传统的圆形蛋糕散发别样魅力：香草口味塔形蛋糕上下两层高度错落，以独特空间感打破传统样式，外层浅粉色糖霜上，白奶油花朵仿佛浮雕般精美，呈现清新唯美效果。
欧式婚礼蛋糕有哪些 如何选择合适的蛋糕
如何选择婚礼蛋糕
1、时间及精力美国的一位蛋糕设计者说："对我来说成本中大部分是劳力，做一个一般的供150人享用的蛋糕，从会见新人、烘烤蛋糕、刻花到组装和装饰蛋糕我需要25到40个小时。2、现实的态度当你们开始看蛋糕的照片时，尽量现实些，否则可能会超出你们的经济实力。有时候一些新人希望制作一个如同他们在杂志上看到的一样的蛋糕，他们不知道那可是100元一块的。而想以25元的价格做出相同的蛋糕，那是不可能的。人们必须弄清蛋糕是否在杂志刊登的，是否品牌蛋糕。3、糖衣的价格接下来谈谈糖衣(它如同蛋糕一样，是一些名词的总称)。手工的面团糖衣比白脱奶油贵很多。主要是因为它包含了很多劳力。面团糖衣十分特别，因为它是劳动力密集型的产物。4、关于奶油奶油并不意味着低质量。你可以用奶油变换各种不同风格，而且轻而易举。用奶油可使蛋糕的外形达到流畅的效果。5、其他的装饰蛋糕上盖上巧克力外衣--这是一大特色。它比奶油贵一些，橡胶粘合剂或香料添加物、鲜花，经常需要手工制作。这些也提高了蛋糕的价格，而糖玫瑰比糖兰花更便宜。花越是奇特，价钱越高。那么怎样节约费用呢?少用一些糖花，而用鲜花代替。能影响一个蛋糕风格的最好的方法就是用鲜花点缀，鲜花能改变蛋糕所体现的心境，鲜花是能使蛋糕赋予一种新的韵味的价廉的方法。6、减少开支很显然，蛋糕的大小会影响其价格，但蛋糕设计者提出了几种建议。"有时我会用小块的蛋糕做一个体积较小的蛋糕，或者用冰淇淋和浆果作为填充，如果新人用的是简便餐车或小桌子，我会推荐较小的蛋糕。也可在大型婚礼上使用大底座的蛋糕。"较小的蛋糕使新人能买到适合他们的蛋糕，只不过小了一点而已。如果你买一个三层的供一百个人享用的蛋糕，再加上四个十英寸的蛋糕，你就可以只花1000元满足另外一百个人的需要，否则你需花费3000多元。"7、降低成本你们须意识到要降低成本。如果你的招待会地点有一个蛋糕师，但你自己又带去一个，你可能需要支付使用器具的费用，所以在你预订地点时请注意这个问题，节省下的费用可以用在婚礼蛋糕的成本上。8、简洁和干净的风格所有的专家都认为蛋糕的简洁和高雅是原则。新人需要的蛋糕要清楚的轮廓，柔美和考究的外表，而不是缀满了珍珠和鲜花。
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