结婚对于新人双方家庭来说都是一家大事，而中国人本身对大事都爱讨个吉祥好彩头。所以婚宴作为重要环节，其中的婚宴菜单名称也是很有讲究的，本文小编来给大家介绍。
婚宴菜单名称要用吉祥语命名。在中国的传统婚宴讲究中，有个以吉祥语命名菜名的习俗。如：奶汤鱼丸一般被命名为“鱼水相依”，红枣桂圆莲子羹一般称为“早生贵子”。其主要用意则是为了寄托对新婚佳偶的美好祝福，同时烘托婚礼的喜庆气氛，取悦宾客。
婚宴菜单名称讲究中必须要有以红枣、花生、桂圆、莲子为主材料的甜品，以应其谐音，祝福新人早生贵子。
除了在婚宴菜单名称上有讲究外，在菜品原料上也要求颇多。比如说：必须有鸡，且必须是整只的，以象征吉祥喜庆，;必须有鱼，以象征年年有余，且必须作为压尾的荤菜上席。
以上介绍了婚宴菜单名称的相关内容，希望对大家有所帮助。
