现在说起婚宴菜单，很多人都觉得那是酒店一股脑儿打包给你的，你没得选。但是东方石浦大饭店评价的评价就不一样了。酒店在菜单的搭配上确实花了很多心思。
在婚宴酒店选择菜单时，酒店会尊重宾客的饮食习惯。因为每个民族都有其本身的饮食禁忌，如果触犯了宾客的饮食禁忌，则有损现场地气氛。所以新人在选择菜单时，先了解其中的饮食禁忌，灵活搭配出令人满意的菜单。
另外，婚宴中的饭后水果一般上都会选用石榴、西瓜、杨梅、蜜桃等，因为其籽较多，寓意着新人多子多孙，婚后生活甜蜜美满。但忌讳梨和橘子，因为梨谐意“离”，有分离的意思，橘子需要一瓣一瓣地分开吃，也是不吉利的。
最后，东方石浦大饭店评价中也有不少人赞叹酒店比较会起蔡明的。人人们婚宴上常见菜单的八冷碟有：炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。而八热菜却有：如意海参、八宝酥鸭、花酿冬菇、三鲜海圆、荷花鸡茸、一品枣莲、麒麟送子、全家合欢。而且菜肴的名字都会选用吉祥的言语，从而寄托着对新人美好的祝愿，也可以令宾客愉悦，烘托气氛。
仅仅这些细节便让东方石浦大饭店评价上升到了一定高度，可见当下的婚宴市场有多乱，小编认为：只有真正做好每一件事，为客户想到每一个细节，这才是餐饮行业真正做坐起来的基础。
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